1.紫薯洗净,放到蒸锅蒸熟;因为要蒸紫薯,我顺带煮了米饭,食谱里用的是剩糯米饭。
2.紫薯捣成泥,加葡萄干、蜂蜜,搅拌均匀;剩糯米饭备好;
3.糯米饭打散,加纯净水,略煮,这个过程要用勺子多搅几次,以免粘锅,或者直接给煮成干饭了。
4.煮得米粒软化了,有点粘稠的感觉了,就放紫薯泥下锅搅拌均匀。两者都是熟的,稍微煮煮就可以了。
5.盛到碗里,是不是很漂亮啊~!O(∩_∩)O!
也可以把紫薯切成丁,同粥一起煮。
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