小菜、一碟
2017-05-22
1.胡萝卜洗净去皮搽丝，放到微波炉里高火一分钟变软（炒软也可，我不想太油腻）
2.煮熟剥下玉米粒备用
3.一个鸡蛋打散，加入3勺牛奶搅拌均匀，筛入3勺面粉继续搅拌成可以流动的液体，加入适量盐和胡椒粉调味
4.加入胡萝卜丝和玉米粒拌匀
5.煎锅刷玉米油，舀一勺蛋液，用勺子弄成圆形小火煎制
6.一面凝固后翻面，煎至两面金黄即可
1.玉米一定要用嫩一些的，太老的玉米剪出来会硬，口感不好2.如果喜欢甜食可以不加盐，加入一些糖也可以
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