扁担小厨屋
2017-11-28
1.面粉加温水揉成表面光滑的面团醒30分钟。
2.准备白菜大肉馅。
3.揉成长条切成小剂子。
4.擀成圆饺子皮。
5.饺子皮上放一点馅。
6.对折后捏紧。
7.吧所有的饺子都包好。
8.汤锅里烧开水下入包好的饺子，煮开后兑两次凉水，直到饺子都大着肚子就表示已经熟了 。
9.盛入盘中开始享用吧。
煮饺子时，水开后要兑凉水让它再次开锅才可以，加凉水防止饺子煮烂。或者在煮饺子的水里加一点盐也可以。
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