1.材料图:白菜,干红辣椒,大蒜
2.白菜杆切斜片,叶子另外装盘,分开
3.热油,倒入大蒜末,与干红辣椒爆香。再倒入白菜杆
4.白菜杆炒变色,倒入叶子。炒半分钟
5.倒入醋,加盐
6.完成装盘
醋的量根据个人喜好,可加多加少。先炒杆子,叶子入锅不宜时间过久。最多半分钟就好
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