老方小鱼
2017-11-28
1.西兰花掰成小块先焯水
2.大蒜切成蒜蓉，姜，辣椒，焯好水的西兰花
3.油热炸香姜和干辣椒
4.放蒜蓉煸出香味
5.放西兰花快速翻炒
6.最后放盐和鸡精
7.装盘
西兰花焯水后用凉水冰一下，这样吃着口感更脆。
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