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南瓜饼

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南瓜饼
飞燕厨厨 2017-08-03

南瓜饼

相信大家都吃过一种食物吧,那就是大街小巷里,那热腾腾,散发着金黄色光泽的南瓜饼了。南瓜饼的重点在于甜度要掌握的好,不可过于甜了,还有酥脆软硬度也得顾及的到,做法呢也是十分简单。下面小编就要教大家如何方便快捷做出好吃的南瓜饼吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
南瓜饼做法图解1)

1. 南瓜蒸熟后去皮去籽,放入盆中压成泥。

步骤二
南瓜饼做法图解2)

2. 加入适量炼乳拌匀

步骤三
南瓜饼做法图解3)

3. 加入适量奶粉拌匀。

步骤四
南瓜饼做法图解4)

4.加入适量糯米粉拌匀。

步骤五
南瓜饼做法图解5)

5. 揉成光滑的面团。

步骤六
南瓜饼做法图解6)

6. 把面团匀分成50克一份,揉圆。

步骤七
南瓜饼做法图解7)

7. 小熊模具中撒一层薄粉

步骤八
南瓜饼做法图解8)

8. 取一份50克的小面团放入模具中压平

步骤九
南瓜饼做法图解9)

9.轻轻磕出压好的小熊南瓜饼

步骤十
南瓜饼做法图解10)

10.把南瓜饼放入椰蓉中,表面沾一层椰蓉

步骤十一
南瓜饼做法图解11)

11.放入油锅中炸至金黄色捞出

步骤十二
南瓜饼做法图解12)

12.用厨房纸巾吸去多余的油脂,放入盘里

1、糯米粉要少量多次的添加,直到可以搅拌成团,然后用手揉至光滑。

2、最好用全脂奶粉,才能体现奶粉的香甜,也才能减少糖的用量。

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