1.食材洗净。
2.茨菇切片。
3.大蒜切段,百叶切丝。
4.起油锅,放入蒜梗爆香后放入茨菇翻炒片刻。
5.倒入蒜叶和百叶用筷子翻炒均匀。
6.最后适量盐调味,沿锅边撒入适量高汤。
百叶丝可以用热水烫一下,口感更加软嫩。
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