家有大厨
2018-03-09
1.土豆去皮洗净
2.小葱切段
3.土豆切片并在水中洗去淀粉
4.热锅中加油
5.倒入干辣椒炒香
6.倒入葱段炒香
7.倒入土豆片大火翻炒，中途加少许水翻炒
8.快熟时加盐翻炒几下起锅
炒的中途可以加少量热水，可以使土豆更容易熟
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