1.准备丝瓜一根
2.将丝瓜去皮,切成3cm左右的段
3.将切好的丝瓜段的一端用勺子挖一个小坑,挨个排到盘子里,备用
4.将蒜切成末
5.锅内放油,将蒜末炒香,用小勺放到丝瓜上
6.将盘子放到蒸锅里,水开后蒸5分钟
7.出锅
不好意思,火有点大了,把蒜炒的过了一点,一般来说炒出香味就好了,用带棱的丝瓜更好,因为冬天买不到
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