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鱼香肉丝(首发)

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鱼香肉丝(首发)
味道由我做主 2017-11-29

鱼香肉丝(首发)

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鱼香肉丝(首发)做法图解1)

1.瘦肉切丝

步骤二
鱼香肉丝(首发)做法图解2)

2.肉用水淀粉和1-2g盐拌匀,拌好后加入生清油调匀

步骤三
鱼香肉丝(首发)做法图解3)

3.红萝卜刨成丝

步骤四
鱼香肉丝(首发)做法图解4)

4.泡发好切丝

步骤五
鱼香肉丝(首发)做法图解5)

5.泡椒和姜蒜切末

步骤六
鱼香肉丝(首发)做法图解6)

6.热锅凉油,炒到断生,盛出

步骤七

7.中小火爆香姜蒜泡椒末,直到油色红亮为止

步骤八

8.下胡萝卜和木耳丝炒至断生

步骤九

9.然后烹入之前的滋汁,合匀,起锅前加入葱花

整个菜中只需要很少的盐,只要腌肉是时候放一点点。

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