痴出食尚
2018-03-08
1.土豆三个，去皮
2.擦丝，洗去淀粉控干
3.汤锅烧开水，把土豆丝烫一下。 然后凉水投凉控干
4.不粘锅放底油烧热
5.下土豆丝加3克盐
6.加大约1-2克的姜粉
7.加少量的花椒粉
8.加2克的味精，可以出锅
9.装盘
一土豆丝把淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝干爽二土豆丝用开水焯烫一下，这是和电视里的厨师学的，目的就是大火快炒出锅，这样避免有半生不熟的土豆丝
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹…
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
素炒土豆丝