野鸭子的厨房 2017-11-28

主料

• 黄瓜50
• 猪里脊肉200
• 杏鲍菇200

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 老抽适量
• 糖适量
• 葱适量
• 姜适量
• 料酒适量

步骤一

1.1 准备好食材。

步骤二

2.里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。

步骤三

3.杏鲍菇和黄瓜切成片。

步骤四

4.锅中倒入油烧热，下入肉片滑炒均匀。

步骤五

5.肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。

步骤六

6.加入适量的老抽 糖 烹入料酒。

步骤七

7.加入杏鲍菇翻炒。

步骤八

8. 炒至至杏鲍菇收缩。

步骤九

9.加入黄瓜片。

步骤十

10.快速翻炒均匀即可。

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