1.鸡蛋+少许盐打散
2.加入适量清水拌均匀
3.加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
4.所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
5.把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸
6.6分钟左右蒸好,取出
7.把葱切碎+少许生抽调下
8.调料倒入蒸好的蛋上即可
蒸鸡蛋时蛋液凝固即可,不可以蒸的太久以免蛋羹太老。
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