1.将黄花鱼去鳞,摘掉肠子,去头,洗净。
2.将洗好的黄花鱼整齐的放入盘子中。
3.上面撒上十三香。
4.再撒上适量的盐。
5.再倒上酱油。
6.放置腌一个小时左右。
7.平底锅中加入油,烧热。
8.将黄花鱼放入锅中,开始煎。
9.一面煎好后,翻另一面,接着煎。
10.两面都煎好后就可以出锅啦。
黄花鱼煎之前一定要放调料先腌一下,这样比较入味。
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