丹丹的下厨记录
2017-11-28
1.土豆切丝，用水洗干净淀粉。
2.辣椒切丝备用
3.蒜头成蒜泥。
4.加入醋，生抽，料酒，盐，鸡精。拌匀。
5.土豆丝，辣椒丝入水。快速捞起。
6.摆盘。
7.倒入备料，然后大火过油，迅速倒入！
土豆丝在水里不要煮久了，以免土豆丝过老，不脆。
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