果酱食肉坊
2018-03-06
1.把面粉滤在一个喷子里
2.加入辅料（除黄油） （我酵母加多了，大家2g就够了）
3.把他们揉成团
4.用电动打蛋器的揉面叉，把面团打到轻拉薄膜会有破洞时，加入黄油。然后再打一两分钟，就能轻拉薄膜不破了。
5.把面团放入烤箱内发酵
6.发酵45分钟
7.面团已经是原来的两倍大了
8.分成三个圆球，搓光滑
9.把三个圆球套个保鲜袋醒发10分钟，然后用擀面杖将它们擀成长方形，再叠起来，再檊成长方形，把他们卷起来（卷的紧些）
10.放入烤箱二次发酵40分钟，至八九分满
11.模具刷油，面团刷鸡蛋液，180度预热5分钟，烤30分钟，期间盖锡纸
12.真香
大家可以根据自己烤箱的情况定温度和时间，我的是长帝CKF-25B酵母不要放太多面团卷的时候卷紧些（这里要和大家说抱歉，因为太专心了，所以忘记拍照了）
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