1.原料图。
2.青瓜给少许盐腌制20分钟。
3.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。
4.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
5.瘦肉下油锅爆香。
6.再把青瓜加进一同翻炒。
7.加少许盐、糖调味。
8.再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。
1.用盐腌制青瓜,使它更脆,吃起更有口感。
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