1.准备好杏鲍菇。
2.用削皮刀把杏鲍菇削成薄片。
3.锅里多倒些油,放入杏鲍菇片。改成中火,用油将杏鲍菇片焖软。
4.加入蚝油。
5.加入生抽。
6.加入黑胡椒颗粒。
7.加入盐。
8.盛盘享用吧。
1.杏鲍菇非常吸油,油倒少了,一下锅就会被吸干的。
2.菇类本身就有鲜味,所以不需要放味精了。
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