1.芹菜摘洗干净,干红椒、葱段洗净、香干洗净、焯水。
2.芹菜切段,香干切条、干红椒切斜丝,葱切段。
3.热锅凉油,倒入香干翻炒均匀。
4.放入干红椒翻炒。
5.倒入芹菜翻炒后加入生抽翻炒均匀。
6.最后放入食盐翻炒均匀关火。
芹菜不能炒的时间太久,否则芹菜就老了。
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