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好吃的牙签牛肉

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好吃的牙签牛肉
撞死了豆腐 2017-04-06

好吃的牙签牛肉

牛肉含有大量的蛋白质,能提高人体抗病能力,对人们的生长和发育以及术后、病后的调养,在补充失血、修复细胞组织等方面特别合适。冬天吃牛肉,可以暖胃,为寒冬进补佳品。从中医上讲,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等的功效。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的牙签牛肉做法图解1)

1.牛后腿肉适量。

步骤二
好吃的牙签牛肉做法图解2)

2.白芝麻适量。

步骤三
好吃的牙签牛肉做法图解3)

3.牙签一包。

步骤四
好吃的牙签牛肉做法图解4)

4.将牛肉洗净后切方块。

步骤五
好吃的牙签牛肉做法图解5)

5.切好的肉块,放入容器里,加入调料进行腌制,也可以根据自己的口味自行调配味道。

步骤六
好吃的牙签牛肉做法图解6)

6.腌好的肉块加入少量面粉和适量白芝麻。

步骤七
好吃的牙签牛肉做法图解7)

7.调拌均匀备用。

步骤八
好吃的牙签牛肉做法图解8)

8.取牙签,将肉块逐个穿好备用。

步骤九
好吃的牙签牛肉做法图解9)

9.锅内加油,烧至7成热。

步骤十
好吃的牙签牛肉做法图解10)

10.将穿好的牛肉逐个放入锅中炸制。

步骤十一
好吃的牙签牛肉做法图解11)

11.注意油温,保持油温不要过高,中途适量将火调小,免得肉出现外焦里生。

步骤十二
好吃的牙签牛肉做法图解12)

12.牙签牛肉炸至色泽金黄即可捞出沥油食用。

注意油温,保持油温不要过高,中途适量将火调小,免得肉出现外焦里生。

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