1.新鲜的小雪鱼劏净,最好去头
2.姜蒜辣椒切末
3.用油炸鱼20分钟左右,
4.豆豉洗净
5.炸至金黄
6.油爆香
7.加豆豉
8.加入5燜20分钟
9.经过油炸和蒸连骨头都软了
1、怕太热气的可以改燜为蒸。
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