据统计调查表明我们国家最爱吃的美食排行榜,除了米饭之外,熟食是人们平时生活里吃的最多的美食。特别是对于一些懒癌而言,熟食更是他们生活中完全离不开的美食。 主要是因为熟食品种丰富多样,每个品种都有它独特的口感,能够满足不同需求的消费者们。可能这样许多加盟投资商们看到了商机,但是各位非常疑惑的是加盟熟食店利润有多少呢?没有关系的哦,接下来就和小编一起去看看吧。
一、加盟熟食店利润有多少
按1500~2000元的日收入来核算,开熟食店的赢利最保守在30%,天天的净赢利在500元左右,每个月除掉各种开支4000元,一个月的赢利在11000元左右,除掉每年10个节日多收入来的赢利,1年的赢利也在10万~15万元。下面举几个实例:
1、白条鸡500g是5.8元,制品净出率为350g,500g本钱为8元多一点,加上制造的费用500g也不会到9元钱。通常的价格在12-13元/500g,每500g鸡的赢利有3到4元。
2、鸭子:白条鸭每500g是4.5元,制品净出率为335g左右,500g本钱是7元。加上制造费用500g的本钱也到不了7.5元,卖12元,每500g鸭的赢利有4.5到5.5元。
二、熟食店生意窍门有哪些
1、熟食摆放
陈列熟食时,分类与分类之间应垂直,线条、标识清楚,商品与商品之间应对等划一,鸡和鸡在一条线上,猪与猪、牛与牛等等,其它的根据此类推,都应分得清清楚楚,这样便于管理、方便顾客购物。
2、勤于补货
于自制熟食,自制面包而言,制造加工消费出的商品不宜过多,商品积压太久变得没有新颖度,应大批消费,添加次数,勤于补货,坚持商品的鲜度。
3、服务热情
熟食加盟店在经营中,要热情地为消费者提供服务,而且还要多听取顾客的意见和建议,这样的话,熟食店的消费者很容易感觉到投资者想把这家门店做好,对这家门店产生好感,从而会到这里消费。
4、店内卫生
良好的门店卫生可以让消费者心情愉悦,能够营造一个良好的消费环境。熟食加盟店的投资者在运营过程中,一定要注意自己的门店卫生,现在的消费者一般都比较挑剔,如果门店卫生做的不好,消费者肯定认为这家卤味熟食店的味道也不怎么样。
5、装修合理
投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
三、熟食店位置怎么选
第一人群聚集的场所
熟食店可以开在剧院,游乐场,电影院这些人群多的地方,另外步行街,商业中心也很适合开熟食店。总之,就是要把熟食店开在人群聚集的地方,这样能够吸引往来的行人,也能让消费者更好的记住店铺地址。
第二交通便利的场所
熟食店开在汽车站、火车站的附近,停车方面的店面也是比较不错的,加盟者需要观察马路两边的行人流量,越是行人比较多,这样生意也会更好的。
第三没有障碍,人口增加比较快的地方
我们都知道行人为了过马路,都会注意两边车辆和其他来往行人,所以选择门店店址的时候,要避免在横街的一边,而且还得要在人多,人流量大的地方。
第四开在学校、超市附近
学校,超市,旅游区都属于公众场合,自然客源是挺稳定的,这种地方开店不愁没生意,我们只需要将店里熟食做出特色,确定店铺的好口碑,店铺生意自然也是越来越好。
加盟熟食店利润有多少,从上文内容我们就可以得知。因为我们熟食店的品种丰富多样,每个品种能带来的利润都不一样,比如白条鸡每500g的赢利就有3到4元,而鸭子每500g的赢利有4.5到5.5元等等。这样算下来熟食店一年大约能赢利在10万元到15万元左右,当然不同的熟食店赢利也会不同。只是我们可以看出加盟投资一家熟食店能为各位加盟投资商们带来可观的利润,至少不会让各位生意亏损。