虾仁醉酒
2018-02-07
1.把葱、姜、蒜切成末备用。
2.把杏鲍菇切成片。
3.把尖椒切成片备用。
4.将猪肉切成片备用。
5.锅内倒入植物油，烧热后放入猪肉翻炒。
6.把猪肉炒到七成熟放入葱、姜、蒜翻炒。
7.倒入杏鲍菇煸炒使之变软。
8.倒入酱油翻炒。
9.放入花椒面翻炒。
10.放入尖椒翻炒2分钟。
11.放入适量精盐翻炒均匀即可出锅。
12.将炒好的菜盛盘上桌，美食来喽。
1、杏鲍菇切成条炒着吃口感也非常好。2、因为杏鲍菇没有经水焯，是直接炒的，所以在炒时可以适量多放一些油，这样炒出来的菜才好吃。
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