1.将青椒,胡萝卜,大葱分别切成碎。
2.锅中放入适量油烧热,将鸡蛋炒熟。
3.放入切好的胡萝卜,青椒和大葱碎,继续煸炒。
4.放入两小勺生抽,炒匀。
5.放入米饭继续煸炒。
6.放入适量虾皮和盐继续煸炒,待虾皮完全炒软后,饭盛出。
虾皮炒饭中可以放入自己喜欢的其他蔬菜。
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