食香依旧 2017-11-28

主料

• 鸡1只

辅料

• 黄瓜适量
• 料酒适量
• 香油适量
• 姜适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 陈醋适量
• 白糖适量
• 芝麻适量
• 蒜适量
• 香菜适量
• 花生仁适量
• 葱适量
• 红油适量
• 辣椒粉适量

步骤一

1.把鸡洗干净，放入有葱、姜、料酒、花椒的开水锅中煮10分钟，再泡10分钟后捞出放凉待用。

步骤二

2.把蒜切碎，加入辣椒粉，用热油爆香，再加入白糖、生抽、盐、陈醋调味，芝麻炒香，花生米炒香去皮待用。

步骤三

3.把黄瓜洗净切丝放入盘中。

步骤四

4.把鸡切好摆入盘中

步骤五

5.淋上调好的味汁、红油、香油

步骤六

6.再放上芝麻、花生米、香菜即可。

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