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鲜香的无油酸奶蛋糕

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鲜香的无油酸奶蛋糕
爱上美食 2018-02-20

鲜香的无油酸奶蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解1)

1.蛋白蛋黄分离

步骤二
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解2)

2.蛋黄中倒入酸奶,搅拌

步骤三
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解3)

3.筛入低粉,拌匀

步骤四
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解4)

4.蛋白中挤几滴柠檬汁

步骤五
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解5)

5.分三次加入白糖

步骤六
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解6)

6.打至硬性发泡

步骤七
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解7)

7.取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤八
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解8)

8.再倒回蛋白中翻拌均匀

步骤九
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解9)

9.放入模具中,震出气泡

步骤十
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解10)

10.烤箱提前预热,最底下烤盘放水,上下火150度60分钟

步骤十一
鲜香的无油酸奶蛋糕做法图解11)

11.晾凉后脱模即可

出炉后不用倒扣

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