小兔快跑
2017-11-28
1.蛋清里加入糖粉
2.用筷子彻底搅拌均匀，这时候蛋清看上去很绸，有很多细蜜的小泡泡
3.加入融化的黄油，搅拌均匀
4.加入白芝麻搅拌均匀
5.筛入低粉
6.以不规则方向切拌均匀，松弛十五分钟到半小时（就像戚风蛋糕翻拌蛋白糊那样）
7.装入裱花袋
8.把面糊间隔着较均匀的挤在铺有油纸的烤盘里。放入预热好的烤箱200度，中层，12分钟左右，至表面金黄即可特别是最后那几分钟，要注意观看，别烤过头了
挤面糊的时候小个一点，而且一定要空开足够的距离，不平没关系的，烤好就平了
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