爱吃茄饼的小瘦子 2017-11-28

主料

• 黄鱼1条

辅料

• 干辣椒适量
• 生姜适量
• 老抽适量
• 香醋适量
• 油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 香葱适量
• 白砂糖适量

步骤一

1.黄鱼洗净

步骤二

2.锅中热油

步骤三

3.放入适量盐

步骤四

4.放入辣椒和生姜爆香

步骤五

5.放入鱼

步骤六

6.两面分别煎好

步骤七

7.加适量水，放料酒

步骤八

8.放糖盐调味

步骤九

9.盖上锅盖烧熟

步骤十

10.最后加适量香醋，再2分钟，再放适量香葱即可

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