梅子煮酒
2017-05-10
1.把山药去皮切成滚刀块，泡在水里备用
2.将葱与猪肉洗净备用。
3.猪里脊切片，用蛋清和淀粉腌制一下
4.在油锅里过油，出锅备用
5.锅内留少许油，放入葱与山药爆炒一下，逐步放入番茄酱、辣酱、盐
6.等山药差不多时，放入肉片，加入味精，翻炒均匀出锅
山药放入水中，防止氧化变黑。
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