青椒丽
2017-11-28
1.面粉放入干净盆子里
2.一点点的加水，揉成絮状没有干粉，这一步需要耐心，手一直在面絮里揉搓。
3.加少量水揉团，面团的软硬由现在加水的多少决定，现在的面团比较粗糙，盖湿布醒15分钟
4.15分钟后再揉一会就成现在这样 ，很光
5.开始擀，刚开始要一点一点2擀不可心急
6.擀成这样大时就可以把面卷在擀面杖
7.就这样手放在面的两端
8.换方向继续擀
9.换方向继续擀
10.撒面粉
11.卷在擀面杖上叠成这样
12.切成喜欢的宽度
13.提起来甩掉多余面粉。
刚开始擀不要用太大力气，要不然面就会薄厚不一。
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