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美味的斑马纹戚风蛋糕

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美味的斑马纹戚风蛋糕
love苹果派 2017-06-30

美味的斑马纹戚风蛋糕

美味的斑马纹戚风蛋糕看见这个名字就会觉得很有特点,对吧。因为叫帮忙文的蛋糕让他啃定外观就是跟斑马一样的颜色。属于条纹状的这款蛋糕的话。这款蛋糕的话,口感属于非常细腻的一道。入口即化唇齿间留香这样子做出来的话,不仅给蛋糕带了点颜色,而且看起来也非常的。美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解1)

1.把蛋黄分开盛到一个干净的盆中。

步骤二
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解2)

2.把蛋清分开盛到一个无油无水的干净盆中。

步骤三
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解3)

3.然后在蛋黄中加入20克白糖彻底搅拌均匀。

步骤四
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解4)

4.再加入40克牛奶彻底搅匀。

步骤五
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解5)

5.再加入60克玉米油彻底搅匀。

步骤六
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解6)

6.然后在蛋黄糊中筛入玉米淀粉搅拌均匀。

步骤七
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解7)

7.再筛入低粉搅拌均匀。

步骤八
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解8)

8.蛋清加入几滴白醋,用电动打蛋器打,其间分三次加入剩余的白糖,打至干 性发泡。

步骤九
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解9)

9.先盛出1/3蛋清糊放入蛋黄糊中翻拌均匀,再把全部的蛋清糊倒入翻拌均匀。

步骤十
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解10)

10.然后取出一半蛋糕糊加入可可粉。

步骤十一
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解11)

11.把可可粉翻拌均匀。

步骤十二
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解12)

12.在8寸圆模中用一个大勺,一勺原色蛋糕糊,再一勺可可蛋糕糊交替把全部蛋糕糊倒入。

步骤十三
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解13)

13.把蛋糕模用力在桌上震几下,把较大的气泡震出来后放入烤箱中下层150度,上下火50分钟。

步骤十四
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解14)

14.蛋糕上色,并且用牙签扎带不出生面时即可出炉。

步骤十五
美味的斑马纹戚风蛋糕做法图解15)

15.出炉后立即倒扣冷却。

步骤十六

16.彻底凉透后切块食用。

1、注意拌蛋糕糊时不要画圈,以免消泡。2、各家烤箱的温度不一,要以自己烤箱的情况来选择温度。

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