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自制番茄酱

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自制番茄酱
90后的小厨房 2017-11-28

自制番茄酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制番茄酱做法图解1)

1.新鲜西红柿洗干净

步骤二
自制番茄酱做法图解2)

2.西红柿顶部划十字,在开水里烫一下,去皮,切块

步骤三
自制番茄酱做法图解3)

3.去皮的西红柿块放料理机打糊,放入锅里煮

步骤四
自制番茄酱做法图解4)

4.挤入柠檬汁

步骤五
自制番茄酱做法图解5)

5.继续煮,不停搅拌

步骤六
自制番茄酱做法图解6)

6.加白糖熬煮至粘稠

步骤七
自制番茄酱做法图解7)

7.空瓶放入凉水锅里煮开消毒,晾干

步骤八
自制番茄酱做法图解8)

8.煮好的番茄酱装瓶。

刚开始可以大火煮,可以快速使其水分蒸发。越来越粘稠就要用小火煮且不停搅拌。

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