小菜一蝶
2018-07-16
1.里脊肉切片，加入盐 胡椒粉 色拉油 淀粉上浆。腌制20分钟。
2.黄瓜洗净切片备用。
3.锅烧热放入油，油稍微多一些。
4.油六成热放入肉片，迅速滑开。
5.炒至肉片变色成出。
6.锅中留底油。爆香葱姜碎。
7.下入滑好的肉片翻炒。
8.加入酱油 糖 料酒翻炒均匀。 下入黄瓜片快速翻炒出锅。
喜欢吃辣的同学可以在爆香葱姜时候加上辣酱，味道会更好的。再炒至时不用加盐了，腌制时加盐了。
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