土豆泥
2017-11-28
1.鸡蛋放入碗中，加盐，搅拌均匀
2.胡萝卜丝+葱花，剁碎
3.将胡萝卜丝和葱花放入鸡蛋中，搅拌均匀
4.锅中放入橄榄油，少人
5.取50g的蛋液放入锅中，使之平铺于锅底，带蛋液表面凝固后，反面
6.一个薄的鸡蛋饼就摊好了，将鸡蛋饼从一边卷起成筒状，
7.将卷好的鸡蛋卷放在另外一张鸡蛋饼上面，再一起卷起来，这样就做好了一个比较大的鸡蛋卷了，最后切成大小均等的鸡蛋卷，装盘即可！
鸡蛋卷和寿司一起装盘既好看又美味！做早餐也比较合适！
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