最懂你的胃
2017-12-02
1.大蒜拍碎
2.茄子切块
3.小葱切段
4.平底锅中放油后放入茄子
5.茄子煎的两面黄后关火
6.锅中放油倒入腌好的肉沫翻炒
7.肉沫炒熟后倒入大蒜炒香
8.再倒入干辣椒翻炒
9.倒入茄子和肉沫一起炒
10.加适量的盐后加入小葱翻炒几下起锅
茄子一定要煎软，这样炒出来的口感才好
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