1.准备好材料,切好西红柿,菠菜(小白菜也可以),泡好粉丝,紫菜,打好鸡蛋。饺子现包,或者用速冻的饺子。
2.两锅同时开锅,一锅下饺子,一锅烧开水。饺子不要煮的太久,否则做汤饺容易烂。
3.锅里下西红柿,菜叶。
4.加入蛋液 均匀撒入
5.加入粉丝,紫菜。搅拌,再加入煮好的饺子。按个人口味加入醋,盐,汤料。
6.出锅,菜叶加早了,颜色不好看。
没时间煮鸡汤当汤底,加了汤料也会让汤变新鲜。不过我平常加鸡蛋都会和别的菜缠在一起,有什么小技巧么?
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