梅子煮酒
2017-07-31
1.把紫秋葵洗净，切成薄片，看看里面可爱的五角形状，好看到不行
2.把所有的秋葵切完，看着份量不是很多吧
3.在平底锅中加入油，爆香蒜末
4.放入切好的秋葵，炒至变色
5.把鸡蛋打成蛋液
6.速度把蛋液倒入锅内
7.把秋葵和鸡蛋煎至两面煎香的饼状，即可出锅
1、紫色食物营养价值高，蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等。2、紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。紫色食物中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。
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