1.面粉活成团,醒半小时
2.擀成面饼一定要薄
3.折叠时候放点面粉一面切面条的时候粘连
4.切好的时候把多余的面粉抖出来,煮的时候容易糊锅
5.用鸡蛋打点卤
6.面条煮的时候水里放点盐
7.放点卤就可以吃了
煮面条的水里放点盐,以免糊锅煮好的面条捞出来在投入凉水更劲道
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