1.菠菜去掉老根和烂叶,清洗干净切段
2.锅倒水,水开后倒入菠菜焯水,变色后捞出沥干,过凉水捞出攥干水分
3.攥干水分后放入小盆里
4.蒜用蒜臼子捣成蒜泥
5.将蒜泥倒入放菠菜的盆里,调入盐、南德调味料、鸡粉和香油拌匀,后倒入盘里,即可
菠菜也可以不用切
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