我love厨房
2017-11-28
1.准备好材料
2.芹菜摘洗好后切段，肉丝加入料酒和盐淹制，干辣椒切碎
3.炒锅大火，放入肉丝炒熟，出锅待用
4.炒锅再放入油，放入干辣椒，爆香
5.放入芹菜，翻炒至熟，加入适量的盐，调味
6.放入肉丝，翻炒后放入鸡精。
7.芹菜炒肉丝完成！
芹菜我选用了全枝，没有去掉芹菜叶子，感觉叶子营养更加丰富。
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芹菜炒肉丝