![[懒人美食]蘑菇炒肉](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/22e4d7370ee1484dbdf9bb05d9db3865.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
小菜一蝶
2017-11-28
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/a80506dbcc50439280bd8aec9af4e85b.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.准备蘑菇
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/228a10f6b6e9411d8f0f93cf4697e710.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.韭菜洗净控干水分
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/615c90274f6443588bbc4815a284de86.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.肉切片
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/922b49b83ace47509432f45fe242cb6c.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.蘑菇洗净、撕成小块、开水焯
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解5)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/a84f065786ff45c2afbe3af5b23678ff.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
5.焯好再洗干净、控干水分
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解6)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/3627f4a7f61c4d6a8b21013ac2ae84f6.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
6.锅热放油、油热葱姜爆锅将肉放入翻炒
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解7)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/41df3cf3bb1441a7a0f2e555fb378bac.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
7.将蘑菇放入翻炒
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解8)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/fec6fed138bf434f8ff4575476930d01.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
8.放适量的老抽翻炒
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解9)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/b9c10dee597c40ea812c2f2f22e6c2dd.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
9.加适量的盐翻炒
![[懒人美食]蘑菇炒肉做法图解10)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/c8f539ef8a8d4636b5448ec615a9d334.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
10.将韭菜放入翻炒
11.炒熟盛盘。
炒前蘑菇用开水焯
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蘑菇炒肉