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[懒人美食]芙纽多

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[懒人美食]芙纽多
秀秀厨艺 2017-11-28

[懒人美食]芙纽多

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
[懒人美食]芙纽多做法图解1)

1.葡萄干提前一晚上,用酒泡软。

步骤二
[懒人美食]芙纽多做法图解2)

2.鸡蛋加糖打散。

步骤三
[懒人美食]芙纽多做法图解3)

3.加入少量盐提甜味。

步骤四
[懒人美食]芙纽多做法图解4)

4.加入淡奶油混合均匀。

步骤五
[懒人美食]芙纽多做法图解5)

5.筛入低粉。

步骤六
[懒人美食]芙纽多做法图解6)

6.最后加入牛奶拌匀。

步骤七
[懒人美食]芙纽多做法图解7)

7.过筛一次。

步骤八
[懒人美食]芙纽多做法图解8)

8.把葡萄干铺在容器底部。

步骤九
[懒人美食]芙纽多做法图解9)

9.倒入刚才混合好的液体。

步骤十
[懒人美食]芙纽多做法图解10)

10.黄油加热至变色,有焦化的现象。

步骤十一
[懒人美食]芙纽多做法图解11)

11.然后淋在芙纽多液表面,180度烤50分左右。

步骤十二
[懒人美食]芙纽多做法图解12)

12.冷藏过后就会有密实的口感。

1可以用朗姆酒来泡葡萄干,我用的是二锅头,效果没差别。2表面淋的黄油不要太多,否则烤出来成品不美观。

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