家居小菜
2017-11-28
1.小黄鱼去内脏头皮洗净。
2.加入盐。
3.加入十三香。
4.在加入料酒。
5.用手把调味料均匀涂抹黄鱼。
6.包上保鲜膜腌制1=2个小时。
7.把小黄鱼沾过面粉。
8.锅中油烧热放入小黄鱼。
9.中小火慢慢煎至，小黄鱼两面金黄。
10.取出放入吸油纸上吸出油份即可食用。
小黄鱼要稍微腌制片刻人让其入味，这样也可除去一些腥味。煎至的时候不要用大火，要中小火慢慢煎至。
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