1.把油麦菜洗净。
2.切大段。
3.准备蒜末,老王头调料,豆瓣酱。
4.油热后放入蒜末炒香。
5.在放豆瓣酱,老王头调料,炒出红油。
6.放入油麦菜。
7.放入少量的盐。炒制微软。
8.出锅了。
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
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