1. 炒锅置火上入油适量,待油热把干尖椒用手掐成小段放入炸出香味。
2. 油麦菜切小段,蒜压碎与油麦菜一起下锅翻炒,放盐适量,再翻炒均匀就可以起锅装盘了。
3. 操作简便,除油、盐外不加任何提味料,绿色、新鲜的一盘开胃爽口素炒油麦菜上桌。
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