1.把鸡蛋打入过筛后的糖粉中
2.搅拌至糖粉充分融化
3.筛入低粉、可可粉、泡打粉的混合物,用刮刀搅拌均匀
4.另取一容器,把黄油和巧克力隔水融化
5.倒入搅拌好的面糊中
6.充分搅拌均匀
7.装入一次性裱花袋中
8.挤到玛德琳模具中
9.放入预热好的烤箱,190度12分钟出炉晾凉即可。
隔水加热的时候水温不宜过高。
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