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自制巧克力玛德琳

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自制巧克力玛德琳
“食神” 2017-11-28

自制巧克力玛德琳

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制巧克力玛德琳做法图解1)

1.把鸡蛋打入过筛后的糖粉中

步骤二
自制巧克力玛德琳做法图解2)

2.搅拌至糖粉充分融化

步骤三
自制巧克力玛德琳做法图解3)

3.筛入低粉、可可粉、泡打粉的混合物,用刮刀搅拌均匀

步骤四
自制巧克力玛德琳做法图解4)

4.另取一容器,把黄油和巧克力隔水融化

步骤五
自制巧克力玛德琳做法图解5)

5.倒入搅拌好的面糊中

步骤六
自制巧克力玛德琳做法图解6)

6.充分搅拌均匀

步骤七
自制巧克力玛德琳做法图解7)

7.装入一次性裱花袋中

步骤八
自制巧克力玛德琳做法图解8)

8.挤到玛德琳模具中

步骤九
自制巧克力玛德琳做法图解9)

9.放入预热好的烤箱,190度12分钟出炉晾凉即可。

隔水加热的时候水温不宜过高。

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