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家常版烧鱼

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家常版烧鱼

家常版烧鱼

烧鱼是一道经典家常菜,不仅因为的做法简单,味道鲜美,营养丰富,烹制过程更是趣味十足,油温与火候的把控,煎鱼油热到八分左右,开始下过煎鱼,这样的美味,做法都这样有趣,鱼肉鲜美,我们有什么理由拒绝呢
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常版烧鱼做法图解1)

1.鱼洗净,在鱼的身上划开几道口子

步骤二
家常版烧鱼做法图解2)

2.用酱油、盐、料酒、五香粉腌制一会。

步骤三
家常版烧鱼做法图解3)

3.炒锅倒油爆香姜丝和辣椒

步骤四
家常版烧鱼做法图解4)

4.放入鱼煎炸一下

步骤五
家常版烧鱼做法图解5)

5.加适量白糖和水炖一会

步骤六
家常版烧鱼做法图解6)

6.再放少许盐调味炖熟

步骤七
家常版烧鱼做法图解7)

7.出锅撒上香菜即可

烧鱼煎炸时注意油往外溅。

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