1.准备所需材料。
2.将糖浆、细砂糖、鸡蛋放一起。
3.先用低速打发,慢慢再中速、高速打至有纹路,提起打蛋器能画出花纹不会立即消失即可,用时15分钟左右。
4.然后筛入低筋面粉。
5.翻拌均匀后,再加入植物油。
6.然后翻拌均匀。
7.将拌好的面糊装入裱花袋。
8.用黄油抹一下蛋糕模。
9.再挤入蛋糕糊。
10.然后撒上白芝麻。
11.烤箱预热180度,放中层烤15分钟左右。
12.烤至上色即可出炉,待完全冷却后再脱膜。
如果天气太冷打发蛋糕糊时,可以坐温水打发,蛋糕一定要等完全冷却后再脱模,不然蛋糕会沾底。
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