一杯两盏淡酒
2017-11-28
1.虾洗净，剪去虾须，背部开刀，抽出虾线，加少许盐、料酒腌制10分钟
2.准备好葱姜蒜和洋葱头
3.锅中加少许油，放入花椒、辣椒爆锅，加入葱姜蒜和洋葱头
4.放入虾，加少许盐、料酒、胡椒煸炒
5.淋少许醋，撒少许芝麻
6.装盘即可
出锅前加少许醋，会让虾皮酥脆
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