1.面粉中加入鸡蛋、水、搅拌均与
2.面糊中加入盐、胡椒、虾皮、生抽、葱花
3.西葫芦、胡萝卜切细丝
4.倒入面糊中拌匀
5.锅中放油,倒入调好的面糊
6.一面金黄后煎至另一面
7.切块装盘,随自己的爱好,还可以沾蒜汁
面糊一定要稀稠合适,太稠口感不好,太稀容易碎。
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